Parte de la población de Allo se dedica a la agricultura, predominando en el término los cultivos de secano. La ganadería tiene un peso menor, mientras que el sector industrial se ha perfilado como el principal motor de la economía local.

Entre las actividades industriales, destaca la fabricación de papel: en la localidad hay una planta de Georgia-Pacific, multinacional que fabrica la marca Colhogar, que da trabajo a 330 personas. En Allo hay también industrias conserveras, una cooperativa cerealista y todo tipo de empresas de servicios.